石川県を中心に取扱限定で販売中の「純米大吟醸」をオンラインショップ限定で発売いたします。 芳醇でキレの良い風味の純米大吟醸酒。 熟成した香味をお楽しみいただけます。
- 内容量
- 720ml
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 45%(全量自家精米)
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.6
- アルコール度数
- 16度
- このお酒に合う料理
-
刺身
魚料理
肉料理
鍋料理
洋食
- 保管
- 冷暗所(開栓後は冷蔵庫)
- 飲み方
- 10度前後から室温より低い温度または、35~40度のぬる燗でもお楽しみいただけます。

手造りということ
酒造りには多くの工程があります。麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。