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【オンラインショップ限定商品】冬・お歳暮ギフト 720ml 3本セット 天狗舞【純米大吟醸LIMITED・金沢酵母仕込大吟醸・百万大吟醸】

価格: ¥10,000 (税込)
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【純米大吟醸LIMITED720ml】【金沢酵母仕込大吟醸720ml】【百万大吟醸720ml】の3本セットです。箱付きでのお値段になります。
熨斗や包装も承りますので、備考欄にご入力ください。

【純米大吟醸LIMITED】
今年製造した山廃純米大吟醸の中から厳選した最高品質のものを、加水せず原酒のまま 瓶詰めしました。山廃仕込みによる、力強い酸味を伴う芳醇な味わいは、食中酒として最適です。ここでしか手に入らない、特別なお酒を是非ご賞味下さい。

内容量
720ml
原材料名
米・米麹
原料米
山田錦100%使用
精米歩合
45%
アルコール度数
17%
保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)


【金沢酵母仕込大吟醸】
金沢酵母は、北陸の地で伝えられてきた独自の酵母です。 金沢酵母を用いた吟醸酒は気品ある香りときめ細やかな味わいが特徴で、食中酒としておすすめです。

内容量
720ml
原材料名
米・米麹・醸造アルコール
原料米
山田錦100%
精米歩合
40%
アルコール度数
16%
保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)


【百万大吟醸】
北陸新幹線開業をお祝いして、石川県のPRキャラクターの「ひゃくまんさん」をラベルに表現しました。穏やかな香りに、軽やかな口当たりと心地良い旨みが調和する大吟醸で、北陸の味覚をより一層引き立てます。
内容量
720ml
原材料名
米・米麹・醸造アルコール
原料米
山田錦他
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)


手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。

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