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数量限定販売【百万石乃白セット】300ml 2本セット 天狗舞【山廃純米大吟醸 百万石乃白・COMON純米大吟醸】

価格: ¥2,420 (税込)
数量: セット
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【百万石乃白セット】
【山廃純米大吟醸 百万石乃白 300ml】【COMON純米大吟醸 300ml】2本セットです。


期間限定の商品ですのでこの機会に是非ご賞味ください。


箱付きでのお値段になります。
熨斗や包装も承りますので、備考欄にご入力ください。
例:熨斗は御礼 内熨斗包装希望
例:熨斗は御祝 名前は〇〇〇〇




【山廃純米大吟醸 百万石乃白】

石川県独自の酒米「百万石乃白」を用いて山廃仕込みで醸した純米大吟醸です。
本来、軽快な味わいになりやすい百万石乃白ですが、
山廃仕込みで醸すことで軽快ながら「天狗舞の山廃」らしい
力強い酸味と複雑で深みのある香味に仕上がりました。

冷やすと酸の効いたすっきりした味わいを、常温から人肌に温めることで
ふくよかな旨味と酸味の調和をお楽しみいただけます。

えび天、生カキ、カレイから揚げ等によく合います!!

内容量
300ml
原材米
百万石乃白100%使用
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
±0
酸度
1.7
保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)


【COMON 純米大吟醸】
柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、
心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。

内容量
300ml
原材米
百万石乃白100%使用
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
+1
酸度
1.4
保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)

手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。

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