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天狗舞 蔵元限定酒 山廃純米大吟醸 LIMITED

価格: ¥4,500 (税込)
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今年製造した山廃純米大吟醸の中から厳選した最高品質のものを、加水せず原酒のまま瓶詰めしました。山廃仕込みによる、力強い酸味を伴う芳醇な味わいは、食中酒として最適です。ここでしか手に入らない、特別なお酒を是非ご賞味下さい。



のしに対応しています



原料米
山田錦100%
内容量
720ml
成分歩合
45%
日本酒度
+1.7
酸 度
1.5
アルコール度数
17度
このお酒に合う料理

松茸の土瓶蒸し

蒸しアワビ

ふぐ料理

保管
冷暗所(開栓後は冷蔵庫)
温度帯
冷やからぬる燗まで

手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。

お客様の声

taka-yosi様 投稿日:2022年01月23日
おすすめ度:
年越しの夜に家族で乾杯をして一口飲んだ後、全員の顔から笑みがこぼれました。1年の労が洗い流される思いに、至福の時を感じました。芳醇な味わいと、すぐに2口目を催促してくる癒しのキレ味。このお酒造りに携わった方々の至誠を、思い知らされます。新年への覚悟まで、まとわせてくれます。素晴らしいお酒を、ありがとうございます。
私は、普通の天狗舞山廃純米大吟醸で御社を知りました。本当に美味しいお酒だとおもいます。今日まで受け継がれてきただけの一流の流儀を感じさせて頂きました。できることなら、普通の天狗舞山廃純米大吟醸、720ml、1800mlもオンラインショップで取り扱って頂きたいです。

お店からのコメント

taka-yosi様

この度は、蔵元限定酒 山廃純米大吟醸 LIMITEDをご購入いただきまして
誠にありがとうごじます。

年越しに飲んでいただいたのですね。
大変嬉しいコメントをいただき社員一同喜んでおります。
ご要望の、山廃純米大吟醸の720mlと1800mlですが、720mlは期間限定で販売することがありますので、ぜひご利用いただければと思います。1800mlの方は、現在取...>>続きをみるり扱いはありませんが、検討させていただきたいと思います。

素敵なコメントを書いていただきありがとうございました。
今後とも、車多酒造 天狗舞をよろしくお願いいたします。
>>閉じる

しるべべ様 投稿日:2021年12月06日
おすすめ度:
杜氏の業物の極み。有名料理漫画で日本酒の中でも最高の酒と謳われた天狗舞の中でも秀逸な一品。LIMITEDの名に相応しい柔らかな口当たりと芳醇な香り。喉を通すのを忘れるほどいつまでも舌の上で転がしていたいと思える酒。まろやかさと豊かな香りに知らずと瞼を落とし、幸福に包まれるひとときを味わえます。

お店からのコメント

しるべべ様

この度は、天狗舞 蔵元限定酒 山廃純米大吟醸 LIMITED をご購入いただきまして
誠にありがとうございます。
大変嬉しいお言葉をいただき社員一同喜んでおります。

LIMITEDは、今年製造した山廃純米大吟醸の中から厳選した最高品質のものを、加水せず原酒のまま瓶詰めした商品になります。
今後もお客様に喜んでいただける商品を提供できるよう社員一同頑張ります!!

...>>続きをみる今後とも車多酒造 天狗舞をよろしくお願いいたします。

素敵なコメントを書いていただきましてありがとうございました。
>>閉じる

みらいちゃん様 投稿日:2021年12月03日
おすすめ度:
大先輩のSNSをみて注文しました。お正月にいただくつもりで、まだ飲んでいません。とても楽しみにしています。
梅酒の漬梅とお猪口まで付けて頂いてありがとうございます。感謝

お店からのコメント

みらいちゃん様


この度は、蔵元限定酒 山廃純米大吟醸 LIMITEDをご購入いただきまして誠にありがとうございます。
お正月の楽しみにとってあるのですね!!
また感想を聞かせていただけると嬉しいです。

今後もお客様に喜んでいただける商品をお届けいたします。
今後とも車多酒造 天狗舞をよろしくお願いいたします。

素敵なコメントを書いていただきありがとうございました。

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