微発泡性生酒　【TENmousseux純米吟醸】
微発泡性の純米大吟醸生酒は楽しい時を演出します。
洋梨を連想させる穏やかな吟醸香と、微発泡による爽やかでドライな味わいは、乾杯酒や食中酒としてお楽しみいただけます。

※吹きこぼれる場合がありますので、充分に冷やしてから、瓶を振らずに少しだけ栓を開け、ゆっくり開栓して炭酸ガスを逃がして下さい。
※少しキャップを緩めてガスを逃がし、また締めます。この動作を何度か行えば吹きこぼれは防げます。
※充分に冷えていない場合は必ずこの操作を行ってください。
※一度に開栓しますと、お酒が噴き出してしまうことがあります。

容量

300ml×6本セット

原料米

山田錦他

精米歩合

50％

日本酒度

−１

アルコール度数

15度

酸度

1.6

保管

要冷蔵

手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。