梅の王様「紀州・南高梅（なんこううめ）」を贅沢に使用しています。
一粒ずつ丁寧にヘタを取り除き、一般的に使用される氷砂糖ではなく、果物に多く含まれる「果糖」を用いました。
加える糖を大幅に減らし、辛口タイプに仕上げておりますので、カロリーが気になる方にもおすすめです。
天狗舞 大吟醸酒粕だけから造った「自家製本格焼酎」をブレンドしたことにより、プラスαの香りをお楽しみいただけます。

内容量

720ml

原材料

梅・醸造アルコール・果糖・単式蒸留焼酎

アルコール度数

16％

保管

冷暗所（開栓後は冷蔵庫）

飲み方

糖分を少なくした辛口タイプですので、オンザロックやストレートがおすすめです。 お好みに応じて炭酸割り、お湯割りなどでもお楽しみいただけます。

手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。