【オンラインショップ限定】冬ギフト 720ml 2本セット　天狗舞【山廃純米大吟醸 LIMITED・純米吟醸文政六年 GI白山】

Name: 【オンラインショップ限定】冬ギフト 720ml 2本セット 天狗舞【山廃純米大吟醸 LIMITED・純米吟醸 文政六年 GI白山】
SKU: TG-1062
Price: 7600 JPY
Availability: InStock
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価格:	¥7,600 (税込)

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【山廃純米大吟醸 LIMITED 720ml】
【純米吟醸文政六年 GI白山】
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【山廃純米大吟醸 LIMITED】

今年製造した山廃純米大吟醸の中から厳選した最高品質のものを、加水せず原酒のまま瓶詰めしました。山廃仕込みによる、力強い酸味を伴う芳醇な味わいは、食中酒として最適です。ここでしか手に入らない、特別なお酒を是非ご賞味下さい。

原料米

山田錦100％

内容量

720ml

成分歩合

45％

日本酒度

＋1.7

酸度

1.5

アルコール度数

17度

このお酒に合う料理

松茸の土瓶蒸し

蒸しアワビ

ふぐ料理

保管

冷暗所（開栓後は冷蔵庫）

温度帯

冷やからぬる燗まで

【天狗舞純米吟醸文政六年GI白山】720ml

創業年である文政六年(1823年)を冠した吟醸仕込みの純米酒です。
ほのかな熟成香と良質な米の旨味は大地の恵みを感じさせます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。
冷やからぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみ頂けます。

容量

720ml

原料米

五百万石

精米歩合

55％（全量自家精米）

日本酒度

＋３

酸度

1.6

このお酒に合う料理

刺身

魚料理

肉料理

鍋料理

洋食

保管

冷暗所（開栓後は冷蔵庫）

配送

常温で配送いたします。

手造りということ

酒造りには多くの工程があります。
麹かびや酵母菌といった酒造りに必要な微生物を常に身近に感じることが、酒造りにとっては絶対に必要なことと考えます。手をかければ微生物はそれに応えてくれます。
搾りあがった新酒の味わいを確かめるとき、杜氏や蔵人は各工程での作業の様子を思い起こします。
手造りであるからこそ、酒を造ることの歓びが大きいのです。
私たちはこの歓びから生まれる日本酒を皆様に味わっていただきたいのです。